スポーツベットアイオー│競馬の賭け方やオッズ種類を解説！

開閉 大学案内大学案内学長メッセージ大学案内ガイドブック教育研究の理念と沿革教育に関する三つの方針シンボルマーク 開閉 アクセスガイド宮崎キャンパス都城キャンパス 開閉 学内施設宮崎キャンパス都城キャンパス環境園芸学部附属フィールドセンター図書館図書館 開閉 地域貢献活動教養教育センター環境園芸学部 環境園芸学科健康栄養学部 管理栄養学科健康栄養学部 食品開発科学科人間発達学部 子ども教育学科南九州大学50周年記念事業 開閉 情報の公表教員養成に係る授業科目教員養成に関する情報公表個人情報保護方針環境園芸学部設置届出書類人間発達学部設置認可書類FD活動報告大学機関別認証評価数理・データサイエンス・AI教育プログラム 開閉 学生生活学生生活学生支援（学生相談・健康管理）アパート・生活費TA（Teaching Assistant） 開閉 学費・支援制度大学・大学院学費（在学生）奨学金・特待生制度国の教育ローン学費サポートプラン(オリコ)修学支援新制度について年間行事学年暦クラブ・サークル大学前経由路線バスキャンパス周辺スポット（宮崎市・都城市） 開閉 学部学科・大学院学部学科・大学院 開閉 環境園芸学部 環境園芸学科学科紹介ジツガク研究例ジツガクChallenge!活躍する卒業生在学生メッセージ教員紹介研究室紹介取得できる資格カリキュラムカリキュラムマップシラバス 開閉 健康栄養学部 管理栄養学科学科紹介活躍する卒業生在学生メッセージ教員紹介研究室紹介取得できる資格カリキュラムカリキュラムマップシラバス 開閉 健康栄養学部 食品開発科学科学科紹介学びを深める地域との連携教育食品開発の充実した施設設備活躍する卒業生在学生メッセージ教員紹介研究室紹介取得できる資格カリキュラムカリキュラムマップシラバス 開閉 人間発達学部 子ども教育学科学科紹介人間発達学部の施設・設備革新的な教育・保育実習システム"連携学校園方式"活躍する卒業生在学生メッセージ教員紹介取得できる資格特別支援学校教諭免許カリキュラムカリキュラムマップシラバス 開閉 教養教育センター教養科目教職課程合格者メッセージ教員紹介研究室紹介教職課程の教育方針についてカリキュラムマップシラバス 開閉 大学院 園芸学･食品科学研究科研究室紹介教員紹介大学院：食品科学専攻大学院：園芸学専攻シラバス教員紹介 開閉 就職・資格就職・資格卒業後の進路就職支援体制就職指導年間スケジュール取得可能資格一覧就職先企業一覧就職Q&A就職に役立つリンク集採用担当の皆様へ 開閉 入試情報入試情報令和6（2024）年度 入試情報オープンキャンパス進学ガイダンス出身校・都道府県別入学者数資料請求デジタルパンフレット対象者別受験生の方保護者の方企業の方在学生・教職員の方卒業生の方地域の方OFFICIAL SNS南九州大学公式SNS instagram twitter line youtube facebook EnglishViệt Nam 対象者別受験生の方保護者の方企業の方在学生・教職員の方卒業生の方地域の方アクセスLINE個別相談お問い合わせ資料請求情報公開採用情報 関連リンク個人情報保護方針 カリキュラム地方から未来を創造するジツガク、No.1へ。地方から未来を創造するジツガク、No.1へ。HOME学部学科・大学院健康栄養学部 食品開発科学科カリキュラム食品開発実習2年次から段階的にスキルアップできる実習を実施しています。食品開発実習Ⅰ（2年次後期）では、食品加工の基本となる実習を行い、食品加工における加工特性の付与及び理化学的変化を確認します。また、食品開発実習Ⅱ（3年次前期）では、主に原料特性を生かしたオリジナル加工食品の開発を目的とした実習を行います。得られた加工食品について安全性、官能評価、成分・物性などの測定による品質評価法について学ぶことを目的とします。そして、食品開発実習Ⅲ（3年次後期）では、食品開発実習Ⅰ・Ⅱの実習技能を基に、本学の環境園芸学部などで栽培された特異性の高い素材を高度な加工・発酵技術により活かし、大学ブランド化を目指した食品開発を実施します。 また、食品の品質（食品表示法、微生物試験法、アレルギー試験法、品質管理等）についても学びます。 カリキュラムの特徴※このカリキュラムは2021年4月1日時点の内容です。消費者ニーズの多様化により、近年、食を取り巻く環境は大きく変わっています。安全・安心で機能性に富み、さらに美味しい食品をつくり、正しく食べるためには、食品の開発者の視点だけではなく、食品の消費者の視点も持てる「食品のスペシャリスト」の育成が必要です。 消費者ニーズの多様化 安全・安心な食品を食べたい！ おいしい食品を食べたいが太りたくない！ 健康食品は安全なの？食品の開発・加工 おいしく作る（開発者の立場）関連資格：HACCP管理者、水質関係公害防止管理者 など1年次食品開発科学概論発酵食品学食品微生物学実験食品加工学 など2年次食品製造学醸造学畜産食品製造学パン・菓子製造学食品開発実習Ⅰ食品工場見学健康食品概論 など3年次農産物利用学水産製造学食品企業論食品製造管理論食品開発実習Ⅱ・ⅢHACCPシステム学食品製造学外実習 など4年次卒業論文／専攻演習食品の適正利用 正しく食べる（消費者の立場）関連資格：フードスペシャリスト、食生活アドバイザー など1年次食品開発科学概論食品学Ⅰ調理学 など2年次フードスペシャリスト論フードコーディネート論地域連携論食品流通・消費論調理学実習食品の官能評価・鑑別論 など3年次技術者倫理フードビジネス論4年次卒業論文／専攻演習食品の衛生・機能性 食を守り・活かす（食を知る）関連資格：食品衛生監視員・管理者、健康食品管理士、バイオ技術者認定資格 など1年次生物化学Ⅰ・Ⅱ微生物学生理学食品学Ⅰ など2年次食品学Ⅱ食品学実験Ⅰ・Ⅱ食品機能学栄養化学食品衛生学Ⅰ・Ⅱ健康食品概論産業環境管理論 など3年次栄養学Ⅰ・Ⅱ食品衛生法及び関係法令公衆衛生学概論薬理学食品のための臨床検査学食物アレルギー論食品衛生学実験Ⅰ・Ⅱ など4年次卒業論文／専攻演習 大学案内学長メッセージ大学案内ガイドブック教育研究の理念と沿革教育に関する三つの方針シンボルマーク 開閉 アクセスガイド宮崎キャンパス都城キャンパス 開閉 学内施設宮崎キャンパス都城キャンパス環境園芸学部附属フィールドセンター図書館図書館 開閉 地域貢献活動教養教育センター環境園芸学部 環境園芸学科健康栄養学部 管理栄養学科健康栄養学部 食品開発科学科人間発達学部 子ども教育学科南九州大学50周年記念事業 開閉 情報の公表教員養成に係る授業科目教員養成に関する情報公表個人情報保護方針環境園芸学部設置届出書類人間発達学部設置認可書類FD活動報告大学機関別認証評価数理・データサイエンス・AI教育プログラム 学生生活学生支援（学生相談・健康管理）アパート・生活費TA（Teaching Assistant） 開閉 学費・支援制度大学・大学院学費（在学生）奨学金・特待生制度国の教育ローン学費サポートプラン(オリコ)修学支援新制度について年間行事学年暦クラブ・サークル大学前経由路線バスキャンパス周辺スポット（宮崎市・都城市） 学部学科・大学院 開閉 環境園芸学部 環境園芸学科学科紹介ジツガク研究例ジツガクChallenge!活躍する卒業生在学生メッセージ教員紹介研究室紹介取得できる資格カリキュラムカリキュラムマップシラバス 開閉 健康栄養学部 管理栄養学科学科紹介活躍する卒業生在学生メッセージ教員紹介研究室紹介取得できる資格カリキュラムカリキュラムマップシラバス 開閉 健康栄養学部 食品開発科学科学科紹介学びを深める地域との連携教育食品開発の充実した施設設備活躍する卒業生在学生メッセージ教員紹介研究室紹介取得できる資格カリキュラムカリキュラムマップシラバス 開閉 人間発達学部 子ども教育学科学科紹介人間発達学部の施設・設備革新的な教育・保育実習システム"連携学校園方式"活躍する卒業生在学生メッセージ教員紹介取得できる資格特別支援学校教諭免許カリキュラムカリキュラムマップシラバス 開閉 教養教育センター教養科目教職課程合格者メッセージ教員紹介研究室紹介教職課程の教育方針についてカリキュラムマップシラバス 開閉 大学院 園芸学･食品科学研究科研究室紹介教員紹介大学院：食品科学専攻大学院：園芸学専攻シラバス教員紹介 就職・資格卒業後の進路就職支援体制就職指導年間スケジュール取得可能資格一覧就職先企業一覧就職Q&A就職に役立つリンク集採用担当の皆様へ 入試情報令和6（2024）年度 入試情報オープンキャンパス進学ガイダンス出身校・都道府県別入学者数資料請求デジタルパンフレット 宮崎キャンパス〒880-0032　宮崎県宮崎市霧島5丁目1-2TEL:0985-83-2111FAX:0985-83-3383 都城キャンパス〒885-0035　宮崎県都城市立野町3764番地1TEL:0986-21-2111FAX:0986-21-2113 お問い合わせ資料請求情報公開採用情報 関連リンク個人情報保護方針 instagram twitter line youtube facebook ページトップへ戻るCopyright © Minami Kyushu University All rights reserved.